Žufánek Jablkovica Ze Sudu 0.5L
Skladem 15 ks, odběr dnes od 11:00 - 19:00, více kusů dodáme za 1-5 dnů, průměrná doba dodání je 3 dny.
| Druh | JABLKO |
|---|---|
| Objem lahve | 0.5L |
| Obsah alkoholu | 45.0% |
| Země původu |  Česká republika |
| Kód | DES030905 |
| Výrobce | ŽUFÁNEK s.r.o. |
| EAN | 8594053940427 |
| Cena za 1L | 1 190 Kč |
V roce 2018 jsme dali na trh naši první jablkovici ročníku 2017, destilát z drcených jablek. Polovinu jablek jsme ale vymoštovali (vylisovali šťávu), tu prokvasili, vydestilovali a na téměř dva roky uložili do dubových sudů. Vznikl klasický kalvádos jako z učebnice. Leč nemůžeme ho tak pojmenovat. Označení Kalvádos (Calvados) může nést pouze jablečná pálenka z francouzské části Normandie. Stejně tak jako Champagne. Máte tedy možnost ochutnat destilát z jablek vyrobený dvěma způsoby. Čirý z celých jablek a stařený z jablečné šťávy. Ten stařený byl navíc 18 měsíců v sudech z bílého dubu. Z nich získal svoji barvu, jemnost, nasládlost a lehký vanilkový tón.
Destiláty
Destilát (z latiny distillo, dis - oddělit, tillo - po kapkách) nebo pálenka je silný alkoholický nápoj. Na výrobu sa používá ovoce a podzemní části rostlin obsahuící sacharidy, které jsou po rozdrcení a rozemletí přeměněné do roztoku nazývaného rmut.