Ve Francii vysoce ceněný aperitiv Pineau des Charentes Blanc ze sklepů Chateau Montifaud. Tento komplexní, ovocný aperitiv se vyrábí smícháním bílé hroznové šťávy převážně z hroznů Colombard s koňakovou eau de vie. Zraje v dubových sudech. Nos je plný medu z divokých květin a meruněk, které ustupují chuti tropického ovoce a jemného koření.