Cordial je prémiovější, výrazněji ochucený sirup, často ovocný nebo bylinný, s vyváženou sladkostí, kyselostí a komplexnějším chuťovým profilem. Hodí se k přípravě domácích limonád, koktejlů, míchaných drinků i jako dochucení dezertů nebo teplých nápojů.