Koňak Francois Voyer Extra je ztělesněním toho, proč se terroir Grande Champagne označuje jako „premier cru“. Je oslavou vzrušujících vůní a chutí, orientálního koření, vanilky, sušeného ovoce a ořechů, které se mísí s nezaměnitelnou vůní doutníků typickou pro velmi staré eaux-de-vie. Používají se hrozny Ugni Blanc. Tento koňak je směsí 32 až 40 let starých eaux-de-vie, které zrály nejprve 3 roky v nových sudech z limousinského dubu a poté ve starších sudech.