Barva je krásně zlatavá s oranžovými odlesky. Silné a komplexní aroma sušených meruněk, fíků, pomerančů, lékořice a tabáku. Chuť je sušených švestek, kandovaného ovoce, lehký nádech dřeva. Závěr je mimořádně dlouhý. Frapin Plume je limitovaná edice vyrobená ze směsi asi dvaceti kusů eaux-de-vie, které jsou vyráběné výhradně z 240 hektarů vinic v okolí Château Fontpinot, z regionu Grande Champagne. Koňak byl trpělivě stařen několik desítek let ve stoletých sudech ve sklepích „Pierre Frapin“. Karafa a zátka jsou zdobeny 18ti karátovým růžovým zlatem. Pro maximální požitek nespěchejte a nechte koňak dýchat