Agnes jablkovice je 100% ovocný destilát, bez přídavku průmyslově vyráběného lihu a jiných umělých látek. Dobře vyzrálá a aromatická jablka vynikajících odrůd jsou základem pro výrobu pravého jablečného destilátu - jablkovice. K dosažení toho nejlepšího výsledku je potřeba zpracovat naprosto zdravé plody bez hniloby či plísně. Ušlechtilý destilát nesnese spěch - rozdrcená a rozemletá jablka jsou nechány pozvolna a dlouho, až čtyři měsíce, kvasit při nižších teplotách. Nenechají se při tom zoxidovat, protože by to bylo jablkovici na újmu.
Zkoppírováno z webu 4bar.cz