Lihovarnická historie rodiny Pfannerů trvá již více než 160 let. To je pět generací, které ze své vášně udělaly profesi a pokračují v tradicích.VSlavná hruška Williams roste především v oblasti Wachau a v okolí Bodamského jezera. Poprvé byla vysazena ve Francii v roce 1828. To, co ji dnes činí výjimečnou, je, že hruška Williams je jedinečná a originální. Po sklizni se hruška rozmačká a destiluje. Vysoce kvalitní, jemně ovocná ušlechtilá pálenka z domu Pfanner.