Tento gin byl pojmenován podle 135 stupně východní délky, který prochází přímo přes japonské město Akashi, kde se tento gin vyrábí. Kromě tradičních 50-ti botaník používaných k výrobě suchého britského ginu obsahuje 135° East i směs dalších 5 japonských botaník, například pepř sansho nebo ovoce yuzu, díky nimž se gin vymyká hranicím obyčejných věcí a nabízí jedinečný chuťový zážitek.