Bombay Sapphire English Estate 0.7L

Bombay Sapphire Gin navazuje koloniální časy a na oblibu anglického ginu v Indii. Jeho název je evokuje bombejský zářivě modrý safír, což dokládá i designově velmi zdařilá láhev. Na etiketě je mimo jiné také zobrazena královna Viktorie. Bombay Sapphire je třikrát destilovaný. Vyznačuje se destilací „carterhead metodou“, kdy destilát v plynném skupenství prochází košem s kořením a bylinkami, a poté přechází zpět do kapalného skupenství. Gin tak nasává vybrané chutě desíti ingrediencí – mandle, citrónová kůra, lékořice, jalovcové bobule, kořen kosatce, andělika, koriandr, čínská skořice, cubeb (speciální pepř) a takzvaná Zrnka Ráje (koření pikantní a štiplavé chuti). Na konečných 40 % alkoholu je gin smíchán s jemnou vodou z jezera Vyrnwy. Bombay Sapphire lze pít samotný, skvěle se však hodí do různých míchaných nápojů. Zkoppírováno z webu 4bar.cz