Plody černé jeřabiny se nakládají se k minimálně tříměsíční maceraci v našem london dry ginu. Poté se ručně lisují a filtrují přes plátno. Plody černé jeřabiny, neboli temnoplodce černoplodého nebo taky aronie se macerují v našem london dry ginu s přidaným cukrem.