Okinawa 0.7L

Gin Okinawa pochází z japonského ostrova Okinawa v Jihočínském moři. Destilatér Masahiro Shuzo, inspirovaný tradicí a kulturou Okinawy, se rozhodl využít tradiční destilační techniky používané pro místní Awamori (rýžový destilát). Na rozdíl od lihovarů v západních zemí destiluje gin na 2 různých zařízeních, aby vytvořil jedinečnou chuť, kterou jinde nenajdete. Historicky byla Okinawa kulturní křižovatkou ve východní Asii, což mělo za následek bohatství na zemědělských produktech. V této souvislosti bylo při výrobě použito 5 botanicals (listy guavy, pepř dlouhý, ibišek roselle, hořký meloun goya a citrus shekwasha), které vyjadřují okinawský terroir. Citrusové aroma se svěžestí japonských rýžových lihovin. Svěží chuť citrusů a okinawských rostlin. Vytrvalé zakončení.