Z odhodlání a dřiny průmyslové oblasti Black Country vzešla Sadlerova irská whisky Peaky Blinder, která vám dá skutečně pocítit doby minulé, kdy v této oblasti působil proslulý gang Peaky Blinders. Vyrábí se vždy v malých dávkách z výjimečné směsi irské single malt a obilné whiskey zrající v sudech po Sherry.