Tmavě jantarová barva. Hřejivý na patře s příjemnými tóny zralého banánu a dubu. Rovnováha mezi kořeněnými příchutěmi dřeva a jemnou sladkostí, po které následuje velmi jemný závěr. To je Cane Island Trinidad, zrající 8 let v dubových sudech po bourbonu.