Cihuatan Alux je 15letý rum, který dozrával v sudech po sherry oloroso a v sudech po koňaku. Vyznačuje se tóny mayského nápoje atole*, kešu oříšků, zázvoru, skořice, pražené kukuřice a čokoládové pěny. Motivy ary a jaguára na etiketě symbolizují bohy, kteří se do zvířecích podob přeměňovaly, aby chránili pole s kukuřicí a kakaem. Barevně etiketa připomíná pražené kakao a kukuřičné klasy, ale také lahodné salvadorské pochutiny, které se z kukuřice a čokolády vyrábí.