Tento rum je věnován generálu Máximu Gomézovi, který byl hrdinou kubánských bojů za nezávislost a proslavil se svojí kubánskou i dominikánskou iniciativou jak v profesní, tak na soukromé úrovni. Vyniká krásnou mahagonovou barvou s červenými odlesky. K jedinečným tónům třtinového karamelu, vanilky a velmi kvalitní čokolády, se připojuje vůně tropického sušeného ovoce, výběrové pražené kávy a ohořelého dubového dřeva. Chuť je z počátku nasládlá a pomalu přechází do dlouhotrvající chuti kvalitního řemeslného rumu. Výsledkem je naprosto jedinečný zážitek a právem se řadí k vrcholům úmění kubánských a dominikánských místrů rumu rodiny Oliverů.