Tento exkluzivní rum je součástí Vintage Trilogy řady Savoir Faire. Trilogie vzdává hold místu, odkud tyto jedinečné rumy pochází. Konkrétně Belle Vue odkazuje na cukrovar, kde vzniká melasa, ze které se následně vyrábí rumy. Rum vznikl v roce 2005 z fermentované melasy na kolonovém destilačním zařízení. Zrál dlouhých 15 let, a to v nových francouzských sudech a starých sudech po koňaku.