Single Cask Plantation Barbados 8 Y.O. vznikl z rumu destilovaného v roce 2015 v destilerii West Indies Rum Distillery. Vyroben byl z melasy v kotlíkovém i kolonovém destilačním zařízení. Zrál nejdříve 5 let tropickým zráním v sudech po bourbonu, následně další 1 rok kontinentálním zráním v sudech po koňaku Ferrand a nakonec ještě 2 roky dozrával v sudu po portském víně.