Single Cask Plantation Guatemala VSOR vznikl z rumu destilovaného v roce 2019 v Destiladora de Alcoholes y Rones. Vyroben byl z melasy v kolonovém destilačním zařízení. Zrál nejdříve 3 roky tropickým zráním v sudech po bourbonu, následně další 4 měsíce kontinentálním zráním v sudech po koňaku Ferrand a nakonec ještě 8 měsíců dozrával v sudu po Madeiře.