Rivière du Mât, založená v roce 1886, je jednou z nejstarších palíren na ostrově Réunion, která je dodnes v provozu. Master Distiller, věrný tomuto dědictví, udržuje toto know-how předků s přísností a přesností, což umožňuje rumům Rivière du Mât zachovat si svou pověst po celá staletí. Lihovar se nachází v Saint-Benoît na východním pobřeží ostrova a vyrábí rumy z melasy z plantáží cukrové třtiny na vulkanické půdě, která v kombinaci s čistou vodou východních řek přinese do fází fermentace a destilace jedinečné aromatické tóny odhalující veškerou bohatost výrazu terroir Reunion.