Charismatický rum moderního stylu, který okouzlí barvou lipového medu se zlatými odlesky. Tento rum je charakteristický svým trojitým zráním. Nejprve zraje po dobu přesahující 6 let na ostrovech Svatý Kryštof a Nevis. Následně je přemístěn do Duero Valley ve Španělsku, kde pomalu zraje 2 až 4 roky po červených vínech v nadmořské výšce více jak 800 metrů v Hacienda Zorita. Finální dozrávání pokračuje v Montille v sudech po sladkém červeném vermutu, který vytvaří jeho jedinečnost v podobě intenzivního aroma. To zaujme vůní medu, tmavých rozinek, pomerančové kůry a tóny vánočního pečiva. Chuť je jemná,vyvážená a celkově působí lehce nasládlým charakterem.