Six Saints je malosériový rum vyráběný v Grenadě. Destiluje se tradičním způsobem, na kolonovém destlilačním přístroji původem z Glasgow. Po destilaci se rum uloží do sudů po bourbonu, kde zraje 3–5 let. Výsledkem kolonové destilace a tropického zrání je jemný a lehký rum s komplexní chutí. Speciální edice jako Six Saints Sauternes Cask Finish následně ještě dozrávají v dalším sudu, tato konkrétně po víně Sauternes, které rumu dodalo jemnou sladkost. Všechny rumy Six Saints se stáčí s ABV 41,7 % – podle místních se jedná o ideální sílu k popíjení.