Tequila Rooster Rojo Anejo zraje 12-18 měsíců v sudech po bourbonu. Sudy jsou středně silně až silně vypálené a dodávají tequile krásnou tmavě jantarovou barvu s načervenalými odstíny. Na nose cítíme tabák a kávu. V chuti jsou jasně rozpoznatelné tóny vanilky, čokolády a koření. Závěr je intenzívní a dlouhý s dotekem dubu. Prémiová 100% tequila z modré Weberovy agáve.