Sierra Tequila Plata je vyráběna výhradně z plně vyzrálých srdcí Weberovy modré agáve. Díky dvojnásobné destilaci získává jemnější chuť a krystalicky průzračnou barvu. Když lahev otevřete, ucítíte nejprve vanilku a svěžest citronu. V samotné chuti pak můžete najít dotek pepře a chilli, ukrytý v zaoblené chuti zralého ovoce.