Whiskey Bowmore 12 let má překvapivou chuť po sherry, která je kořeněná, vřesovitá a slaná. Je velmi ucelená s velkým vývojem. Bowmore Islay Single Malt skotské Whisky tráví téměř celý život odpočívající tiše ve vlhkých sklepech pod úrovní mořské hladiny ve španělských a amerických sudech do kterých je naplněna, dodávají jí totiž bohaté a vyzrálé chutě.