Glenmorangie 15 0.7L

Glenmorangie The Caboll Estate 15yo je nejnovější přírůstek úspěšné řady The Cadboll Estate , skrze kterou palírna Glenmorangie přibližuje charakter svého milovaného highlandského domova. Tato třetí várka , vytvořená v Glenmorangie od klasu až po sklenku, je hluboká a krémová, s tóny sladkého koření a oříšků. Pro zrání whisky vybral Dr Bill Lumsden sudy po Amontillado sherry. Ty ho přitahují především pro intenzivnější oříškovost a kořenitost výsledného sherry, které vnímá jako dokonalé vyjádření terroiru Jerezu. Ječmen pro toto stáčení pochází ze dvou Cadboll sklizní. Jedna část této várky zrála v sudech po bourbonu a dodává bohatost a krémovitost a druhá čás t dozrávala právě v e speciálních Amontillado sudech po dobu přibližně jednoho roku, čímž získala oříškové, kořenité a sladké tóny.