Michter’s je již od svého založení známá pro svou žitnou whiskey a na výrobě té současné si proto dává mimořádně záležet. US*1 Kentucky Straight Rye nese označení single barrel, kdy se lahvují jednotlivé sudy, aniž by byly míchány. Whiskey zraje v nových, uvnitř vypálených sudech z amerických bílých dubů. Lahvuje se při 42,4 %. Vyznačuje se kořeněnými a pepřovými tóny spolu s tóny citrusů, karamelu a dubu.