Likér Żubrówka Rosé je založený na bázi žitné vodky. Inspiraci k jeho produkci nalezl výrobce zejména ve stále probíhající spotřební „růžové“ vlně a s cílem nabídnout zákazníkům lehčí, ovocnou alternativu ke klasické vodce Żubrówka Bison Grass. Kromě charakteristického výtažku z tomkovice vonné jsou navíc součástí receptury maliny, brusinky, šípky, šípkové květy a jalovec. Do každé lahve se nakonec vkládá jeden list tomkovice vonné.